Ici, nos savoir-faire - Visite du Moulin de Sabathier

Plongez au cœur du moulin dès votre arrivée : votre guide vous emmène d’abord à la digue, à environ 300 m de là, pour vous expliquer comment l’eau s’engouffre dans le canal qui alimente les meules en granit. Vous assisterez ensuite à la mouture traditionnelle, telle qu’elle se pratiquait autrefois.
Au cours de la visite, vous comprendrez chaque étape de la fabrication : depuis le semis du blé cultivé sur place jusqu’au broyage sur les meules, tout cela grâce à la force vive de l’eau. Vous repartirez avec une vision complète du cycle de production — et souvent avec un souvenir gourmand : farine ou pain issus de leur moulin
Prévoir des chaussures adaptées (basket, trail…) ou bottes pour aller à la digue.
Réservation obligatoire : lemoulindesabathier.com