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Rencontres & conférences · Versailles
Nos papilles s’en souviennent
NOV
21
sam
16h30 à 17h15Samedi 21 novembre
Photos 1
À propos
Yvon BERTORELLO : Auguste Escoffier, maitre de la gastronomie moderne (Plein Vent)
Marion TAYART DE BORMES : Chef. Histoire d'un artiste en cuisine (Les Belles Lettres)
Bruno LAURIOUX : Taillevent Histoire, recettes et mémoire du premier cuisinier français (CNRS)
Rencontre animée par Marie Aude Le Roux
Source : Histoire de Lire · OpenAgenda
Photo de couverture : Terren Hurst · Unsplash
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