Festival - Fête de la science - Jardin Botanique Jean-Marie Pelt

L’infiniment petit des plantes !

Des ateliers pédagogiques proposés par les équipes de médiation du jardin botanique, accessibles à partir de 6 ans.

- Oignon et banane : zoom sur les cellules végétales
Un oignon, ça sent fort et ça pique les yeux ; la banane, c’est mou et sucré. Mais c’est avant tout des plantes ! Comme tous les êtres vivants, ils se composent de nombreuses cellules, et d’un code génétique, l’ADN. C’est l’occasion de faire un zoom sur ces deux plantes, pour mieux comprendre les végétaux à l’échelle microscopique !

- Chou rouge : objectif arc-en-ciel
Le jus de chou rouge a une particularité : il peut changer de couleur ! Phénomène étrange qui nous permet de l’utiliser comme indicateur d’acidité. Aide l’animateur à atteindre son objectif : créer le plus bel arc-en-ciel, version jus de chou rouge, et découvrir cette particularité inattendue des plantes !

- Carotte, épinard et feuilles d’automne
Ici, on ne vous fera pas manger des épinards ! Par contre, on se demandera pourquoi ceux-ci sont verts, et pourquoi les carottes sont orange. D’ailleurs, pourquoi les feuilles d’automne changent de couleurs ? Venez découvrir les réponses à ces questions avec des démonstrations de chromatographie, un procédé qui permet de découvrir les composants de l’élément testé.

Composants miniatures, saveurs incontournables
Quels éléments dans notre nourriture vient apporter le goût particulier de certains aliments ? En écho avec l’exposition « Merveilleuses molécules végétales », découvrez la diversité que les plantes nous offrent pour satisfaire nos papilles au quotidien.

Des animations avec :
- Une animation sur les parfums et la gourmandise (par exemple des parfums avec des notes de chocolat).
Par Laurianne Millot, Parfumeur - Enseignante en parfumerie - Auteure & conférencière.
Attention, uniquement le dimanche après-midi.

- Nez en herbes, association visant à intégrer l’éveil olfactif dans les programmes éducatifs, avec une animation sur les sens.
Par Annie Ancel, Enseignante de l'Education Nationale et Jean-Charles Sommerard.

Durant cet évènement, l'entrée dans les serres tropicales est gratuite.